오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
한국인이면 솔직히 이건 끓일 줄 알아야함
돼지고기와 김치를 볶지 않고 끓여내어 깔끔하고 깊은 맛을 내는 초간단 김치찌개입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지고기150g2,034원
김치200g1,940원
김치국물1국자100원
다진마늘1스푼65원
고춧가루0.5스푼104원
다시다0.5스푼77원
설탕0.5스푼22원
물1.5종이컵-
대파0.3개38원
양파0.3개72원
청양고추1개64원
두부0.3모653원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분646kcal
열량
45g
단백질
36g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지고기 150g김치국물 1국자김치 200g가열한 냄비에 돼지고기 150g, 김치 200g, 김치국물 1국자를 넣습니다. 따로 볶지 않고 그대로 둡니다.
- 01김치국물 1국자다진마늘 1스푼고춧가루 0.5스푼다시다 0.5스푼설탕 0.5스푼김치국물이 끓기 시작하면 다진마늘 1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다시다 0.5스푼, 설탕 0.5스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 02청양고추 1개대파 0.3개양파 0.3개두부 0.3모물 1.5종이컵물 1.5종이컵을 붓고 뚜껑을 덮어 끓입니다. 끓이는 동안 대파 0.25개, 양파 0.25개, 청양고추 1개, 두부 1/3모를 먹기 좋게 썹니다.
- 03두부 0.3모00:00/ 05:00뚜껑을 열고 손질한 채소와 두부를 모두 넣은 뒤 5분간 더 끓여 마무리합니다.

