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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

시금치 프리타타

촉촉하고 고소한 식감에 항산화 성분 흡수율이 높아 건강한 아침 메뉴입니다. 토마토와 올리브오일 조합으로 영양 균형이 완벽합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
시금치 프리타타
Fig. 01 · 시금치 프리타타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
토마토1개1,000원
양파1개800원
시금치300g3,000원
올리브오일10ml150원
계란5개2,500원
치즈30g900원
이 레시피에 약 8,350 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
732kcal
열량
50g
단백질
30g
탄수화물
47g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    토마토 1개시금치 300g양파 1개
    양파 1개를 얇게 슬라이스하고 토마토 1개를 작게 썰어 준비합니다. 시금치는 잘게 썰어 왕창 준비하여 채소 싫어하는 아이도 잘 먹게 합니다.
  2. 01
    올리브오일 10ml토마토 1개양파 1개
    00:00/ 02:00
    예열 없이 스텐후라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 양파와 토마토를 넣어 중불에서 볶습니다. 양파가 투명해질 때까지 1~2분 저어가며 볶아 혈관 건강과 염증 완화 효과를 내기 위함입니다.
  3. 02
    시금치 300g계란 5개
    00:00/ 01:00
    시금치를 왕창 넣고 1분 정도 더 볶아 불을 약하게 줄입니다. 시금치가 살짝 시들면 계란 5개를 풀어 부어 골고루 저어줍니다.
  4. 03
    치즈 30g
    00:00/ 04:00
    치즈를 약간 뿌린 후 뚜껑을 닫고 약불로 3~4분간 익힙니다. 센불로 하면 밑이 타니 약불 유지하며 중심이 살짝 굳을 때까지 기다려 촉촉한 식감을 살려줍니다.
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