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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

대패삼겹살 덮밥

대패삼겹살과 양파, 계란을 활용해 촉촉하고 달콤 짭짤하게 즐기는 초간단 고기덮밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
대패삼겹살 덮밥
Fig. 01 · 대패삼겹살 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
대패삼겹살200g2,636원
양파반개-
계란2개670원
진간장1스푼50원
스테이크 소스1스푼100원
설탕1스푼30원
0.5컵29원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
940kcal
열량
46g
단백질
19g
탄수화물
62g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    대패삼겹살 200g
    프라이팬을 달구고 대패삼겹살을 넣어 노릇하게 잘 구워줍니다.
  2. 01
    대패삼겹살 200g양파 반개
    구워진 대패삼겹살을 팬 가장자리로 밀어내고, 빈 공간에 채 썬 양파 반 개를 넣어 함께 볶습니다.
  3. 02
    스테이크 소스 1스푼진간장 1스푼양파 반개설탕 1스푼 0.5컵
    00:00/ 02:00
    진간장, 스테이크 소스, 설탕, 물을 섞어 만든 양념장을 팬에 붓고 1~2분간 보글보글 끓여 고기와 양파에 맛이 배게 합니다.
  4. 03
    계란 2개
    계란 2개를 미리 풀어둔 뒤 팬 전체에 고르게 두릅니다.
  5. 04
    0.5컵
    00:00/ 02:00
    계란물을 살짝만 저어준 뒤 뚜껑을 덮거나 그대로 1~2분간 익혀 촉촉한 상태가 되면 완성합니다.