오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
크리스피 라이스 연어 오이 샐러드
바삭한 라이스와 부드러운 연어, 아삭한 오이가 어우러진 아시안 스타일 샐러드로, 크리미한 드레싱이 풍미를 더합니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·45 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
재스민 밥2컵600원
간장2작은술20원
칠리 크리스프2큰술200원
참기름1큰술248원
연어226.8g4,000원
마늘 가루약간10원
소금약간5원
후추약간5원
오이5개3,783원
에다마메1컵500원
쪽파3/4컵368원
아보카도1개1,047원
올리브 오일1/4컵600원
참기름(토스트)1/4컵800원
간장(드레싱)3큰술60원
쌀 식초3큰술90원
꿀2큰술1,074원
생강 가루1.5작은술71원
코셔 소금1/2작은술5원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분616kcal
열량
22g
단백질
49g
탄수화물
176g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00칠리 크리스프 2큰술재스민 밥 2컵참기름 1큰술간장 2작은술00:00/ 35:00오븐을 200°C로 예열합니다. 식힌 재스민 밥 2컵에 간장 2작은술, 칠리 크리스프 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 고루 섞습니다. 베이킹 시트에 얇게 펴서 30-35분간 바삭해질 때까지 굽습니다.
- 01마늘 가루 약간연어 226.8g소금 약간후추 약간00:00/ 14:00연어 8oz에 마늘 가루, 소금, 후추를 약간 뿌려 간합니다. 오븐에서 13-14분간 굽습니다.
- 02아보카도 1개연어 226.8g오이 5개쪽파 3/4컵구운 연어를 포크로 잘게 찢습니다. 오이 5개는 얇게 썰고, 쪽파 3/4컵 분량을 송송 썰며, 아보카도 1개는 깍둑썰기 합니다.
- 03올리브 오일 1/4컵생강 가루 1.5작은술코셔 소금 1/2작은술쌀 식초 3큰술참기름 1큰술간장 2작은술꿀 2큰술드레싱 재료(올리브 오일 1/4컵, 참기름 1/4컵, 간장 3큰술, 쌀 식초 3큰술, 꿀 2큰술, 생강 가루 1.5작은술, 코셔 소금 1/2작은술)를 볼에 넣고 휘핑기로 매끄럽게 섞습니다.
- 04에다마메 1컵아보카도 1개연어 226.8g오이 5개쪽파 3/4컵큰 볼에 썬 오이, 에다마메 1컵, 쪽파, 아보카도, 구운 연어, 크리스피 라이스를 넣고 드레싱을 부어 가볍게 버무립니다. 바로 서빙합니다.

