오늘의 한 그릇 · 🎉 기념일 / 명절
인스타 500만뷰 김치 스팸 김밥
아삭한 김치와 짭조름한 스팸, 부드러운 계란말이가 조화를 이루는 김밥입니다. 인스타그램에서 큰 인기를 끈 레시피로, 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 4·30 MIN·🎉 기념일 / 명절 / 🌙 야식 / 🍱 도시락
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
계란8개4,000원
소금0.5큰술20원
쪽파20g200원
스팸1캔4,500원
배추김치0.5포기1,500원
밥4공기1,200원
참기름2큰술760원
김밥용 김6장300원
깻잎12장600원
물50ml50원
이 레시피에 약 13,130원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분789kcal
열량
32g
단백질
76g
탄수화물
157g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00계란 8개소금 0.5큰술쪽파 20g물 50ml계란 8개에 소금 1티스푼을 넣고 잘 풀어준 뒤, 송송 썬 쪽파를 섞어 계란물을 준비합니다.
- 01물 50ml팬에 식용유를 두르고 계란물을 부어 돌돌 말아가며 두툼한 계란말이를 만듭니다. 4줄 기준으로 크게 만들어줍니다.
- 02스팸 1캔물 50ml스팸은 두툼하게 슬라이스한 뒤 끓는 물을 부어 기름기를 제거하고, 팬에서 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 03배추김치 0.5포기잘 익은 배추김치 반 포기는 꽁지를 자르고 속을 가볍게 털어낸 뒤 물기를 살짝 짜서 준비합니다.
- 04참기름 2큰술소금 0.5큰술밥 4공기고슬고슬하게 지은 밥에 참기름과 소금을 넣어 골고루 섞어 밑간을 합니다.
- 05스팸 1캔깻잎 12장밥 4공기김 한 장에 반 장을 이어 붙여 길게 늘이고, 밥을 얇고 넓게 펴준 뒤 깻잎, 계란말이, 김치, 스팸 순으로 올립니다.
- 06밥 4공기물 50ml김밥을 돌돌 말아 끝부분에 물을 살짝 묻혀 고정하고, 김발로 한 번 더 말아 모양을 단단하게 잡아줍니다.
- 07참기름 2큰술밥 4공기김밥 표면에 참기름을 골고루 바르고 먹기 좋은 크기로 일정하게 썰어 완성합니다.