오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
후라이팬으로 만드는 밥 없는 다이어트 계란 김밥
밥 대신 단백질이 풍부한 계란을 활용하여 탄수화물을 최소화한 다이어트 김밥입니다. 아삭한 쌈무와 고소한 치즈, 크래미가 어우러져 든든한 한 끼 식사로 손색없습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,005원
소금약간10원
올리브오일약간50원
깻잎2장99원
무5장100원
크래미3개540원
체다치즈1장790원
김밥용 김1장200원
생와사비약간50원
스리라차 소스약간30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분791kcal
열량
30g
단백질
11g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00스리라차 소스 약간생와사비 약간생와사비와 스리라차 소스를 작은 볼에 담아 골고루 섞어 찍어 먹을 소스를 미리 준비합니다.
- 01계란 3개소금 약간볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금을 한 꼬집 정도 넣어 젓가락으로 멍울이 없도록 잘 풀어줍니다.
- 02올리브오일 약간팬에 올리브오일을 두르고 중불로 달군 뒤 준비한 계란물의 절반 정도를 부어 넓고 고르게 펼칩니다.
- 03체다치즈 1장크래미 3개계란 3개깻잎 2장무 5장계란이 살짝 익기 시작하면 깻잎 2장, 쌈무 5장, 크래미 3개, 체다치즈 1장을 중앙에 차례대로 올립니다.
- 04계란 3개재료를 감싸며 계란을 조심스럽게 말아준 뒤, 남은 계란물을 모두 부어 연결하며 두툼한 계란말이 형태를 만듭니다.
- 05불을 약불로 줄여 계란말이 속까지 충분히 익도록 앞뒤로 노릇하게 구워준 후 불을 끕니다.
- 06김밥용 김 1장김밥용 김 위에 완성된 계란말이를 올리고 공간이 남지 않도록 손으로 꾹꾹 눌러가며 단단하게 말아줍니다.
- 07김에 말린 계란말이를 일정한 간격으로 썰어 완성하고 미리 준비한 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.

