오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

장신영의 초간단 간장수육

Name: 장신영의 초간단 간장수육
Cook time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g 돼지고기; 10 쪽 마늘; 3 큰술 통영 굴 맛장소스; 500 ml 물

통영 굴 맛장소스를 활용해 복잡한 향신채 없이도 부드럽고 촉촉하게 삶아낸 간편 수육입니다.

글 · 레시피

RecipeX

4.51개의 평가

SERVES 2·45 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분

돼지고기500g6,780원

마늘10쪽387원

통영 굴 맛장소스3큰술500원

물500ml145원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

668kcal

열량

49g

단백질

탄수화물

75g

지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS

00
돼지고기 500g물 500ml
냄비에 돼지고기와 물 500ml를 넣습니다. 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 붓는 것이 중요합니다.
01
통영 굴 맛장소스 3큰술마늘 10쪽
00:00/ 30:00
통마늘 10쪽과 통영 굴 맛장소스 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 30분간 삶습니다.
02
고기가 완전히 익고 양념이 고루 배어들면 불을 끄고 잠시 뜸을 들인 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.