계란바스크푸딩

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[연말특가] 로에나 스테인레스 계란 노른자분리기 계란 흰자 분리기, 1개

5,230원

1개당 5,230원

마요미 일본산 노른자 분리 베이킹 요리용, 1개

5,900원

1개당 5,900원

[로켓프레시] 조인 난황액 1kg (냉동)

12,890원

100g당 1,289원

[로켓프레시] 조인 난황액 1kg (냉동)

25,000원

100g당 2,500원

삼초마을 난각번호1번 계란 자연방사 유정란 무항생제, 60구, 1개

38,900원

1개당 648원무료배송

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

농부의뜰 감자전분

4,000원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 2개

12,020원

100g당 1,002원

안심곳간 알파옥수수가루, 1개, 1kg

5,720원

100g당 572원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 1개

7,510원

100g당 1,252원

오뚜기 감자전분

4,810원

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

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1. 00
   계란 노른자 2개설탕 1큰술

   계란 노른자 2개를 그릇에 풀고 설탕 1숟갈을 넣어 잘 섞어줍니다. 이렇게 하면 달콤한 베이스가 됩니다.
2. 01
   전분 10g우유 200ml

   별도의 그릇에 전분 1숟갈을 넣고 우유 200ml를 부어 잘 풀어줍니다. 덩어리가 없도록 고루 섞어줍니다.
3. 02
   우유 200ml

   00:00/ 05:00

   우유 전분물을 약불에 올려 나무 주걱으로 계속 저어가며 끓입니다. 두껍게 걸쭉해질 때까지 약 3-5분간 저어 노른자 혼합물과 섞어줍니다.
4. 03
   걸쭉해진 푸딩 반죽을 통에 넣어 평평하게 펴고 냉장고에 넣어 굳힙니다. 완전히 식혀 1cm 크기로 작게 썰어줍니다.
5. 04
   00:00/ 10:00

   썬 푸딩 조각을 풀린 계란물에 충분히 묻혀 오븐 시트에 올립니다. 사전 예열된 180도 오븐에 넣어 10분간 구워 표면이 노릇해질 때까지 굽습니다.