오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
핫한 접어먹는 김밥
바쁜 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있는 SNS 핫 아이템, 세 번 접기만으로 완성되는 재미있는 김밥입니다. 부드럽고 크림 같은 아보카도의 고소함과 슬라이스 햄, 치즈의 쫄깃한 식감이 어우러진 아보카도 김밥은 가벼운 도시락이나 피크닉 반찬으로 딱 맞으며, 매콤한 참치와 깻잎의 톡 쏘는 맛이 입안을 가득 채워주는 매콤 참치 김밥은 저녁 혼밥이나 아이와 함께할 간식으로 제격입니다. 바삭한 김의 아삭함과 밥의 따뜻한 온기가 만나 부드럽게 씹히는 이 김밥 한 입에 스트레스가 싹 풀리고, 영양도 듬뿍 챙길 수 있어 매일 먹어도 질리지 않는 매력을 선사합니다.
글 · 레시피
양싸_YANG
4.120개의 평가
SERVES 1·15 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
소금0.1큰술3원
참기름0.5큰술190원
깨4.5g90원
김1장200원
슬라이스햄2장600원
단무지30g150원
아보카도0.5개1,250원
슬라이스치즈1장200원
통조림참치50g1,250원
깻잎2장100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분874kcal
열량
35g
단백질
83g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01밥 1공기참기름 0.5큰술밥 한 공기에 소금 1/4 작은술, 참기름 0.5 큰술, 깨 0.5 큰술을 넣습니다. 숟가락으로 천천히 저어가며 골고루 섞어주면 밥알들이 반짝반짝 빛나며 고소한 참기름 향이 은은하게 퍼지도록 준비합니다.
- 02단무지 30g슬라이스치즈 1장슬라이스햄 2장아보카도 0.5개통조림참치 50g아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거한 후, 부드럽게 포크로 으깨거나 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 슬라이스 햄은 그대로 펼쳐놓고, 단무지는 길게 썰어 아삭한 식감을 유지하며, 슬라이스 치즈는 부드럽게 구부러질 수 있도록 실온에 살짝 두어 준비합니다. 통조림 참치는 기름을 살짝 빼고 매콤한 마요네즈를 약간 섞어 매운 맛이 은은하게 배도록 합니다. (냉동 아보카도는 미리 해동해주세요)
- 03김 1장김밥용 김의 가운데 아랫부분을 가위나 칼로 아주 조심스럽게 절반까지만 잘라줍니다. 이렇게 하면 김의 바삭함이 유지되면서 접기 쉽게 구역이 나뉩니다.
- 04김 1장깻잎 2장단무지 30g밥 1공기슬라이스치즈 1장슬라이스햄 2장아보카도 0.5개통조림참치 50g자른 김을 4등분 구역으로 상상하며, 왼쪽 아래(1번) 구역에 양념한 밥을 얇고 고르게 펴 바릅니다. 밥이 너무 두껍지 않게 펴면 접을 때 부서지지 않습니다. 왼쪽 위(2번), 오른쪽 위(3번), 오른쪽 아래(4번) 구역에는 준비한 재료를 취향에 따라 올립니다. 아보카도, 단무지, 햄, 치즈를 한 버전에, 매콤 참치와 깻잎을 다른 버전에 배치하며, 쉽게 부서지는 재료는 2번 구역에 올리는 것이 안정적입니다.
- 05밥 1공기김 1장밥을 올린 1번 구역을 조심스럽게 위쪽(2번)으로 접어 올린 후, 다시 오른쪽(3번)으로 부드럽게 접습니다. 마지막으로 아래쪽(4번)으로 접어 마무리하면 김의 바삭함이 살짝 눌리며 재료들이 안정적으로 모인 사각형 모양의 김밥이 완성됩니다.