THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

스팸김치찌개

깔끔하고 맛있는 백종원 스타일 스팸 두부 김치찌개로, 넣고 끓이기만 하면 실패 없이 완성되는 간편한 맛보장 레시피입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍲 해장
스팸김치찌개
Fig. 01 · 스팸김치찌개사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
신김치300g1,200원
스팸1캔4,500원
양파0.5개400원
두부0.5모1,000원
대파0.7대280원
540ml540원
코인 육수2개600원
다진마늘1큰술210원
고춧가루8큰술2,160원
설탕1큰술40원
참치액1큰술100원
식용유10ml60원
이 레시피에 약 11,090 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
900kcal
열량
42g
단백질
50g
탄수화물
124g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    신김치 300g식용유 10ml설탕 1큰술
    00:00/ 03:00
    냄비에 식용유를 약간 두르고 신김치 300g와 설탕 1큰술을 넣어 중불로 볶습니다. 김치가 살짝 투명해지고 설탕이 녹아들 때까지 2-3분간 저어가며 볶아야 김치의 신맛과 단맛이 조화롭게 배가됩니다.
  2. 01
    540ml
    볶은 김치에 물 540ml와 코인육수 2개를 넣고 센불로 올려 끓입니다. 물이 끓어오르면 보글보글 끓기 시작할 때까지 기다립니다.
  3. 02
    540ml
    00:00/ 10:00
    끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 중강불로 줄여 10분간 끓입니다. 국물이 우러나와 걸쭉해질 때까지 끓여 재료가 맛을 충분히 받도록 합니다.
  4. 03
    다진마늘 1큰술고춧가루 24작은술참치액 1큰술스팸 1캔양파 0.5개두부 0.5모 540ml
    00:00/ 05:00
    양파 0.5개를 얇게 채썰고 스팸 1캔을 적당한 크기로 썰어 넣습니다. 두부 0.5모를 한입 크기로 썰어 넣고 고춧가루 0.5컵, 다진마늘 1큰술, 참치액 1큰술을 추가해 중불로 3-5분 끓입니다. 재료가 모두 뜨거워지고 국물이 끓어오를 때까지 저어줍니다.
  5. 04
    대파 0.7대 540ml
    00:00/ 02:00
    대파 2/3대를 어슷 썰어 마지막에 넣고 센불로 바르르 끓여줍니다. 대파가 부드러워지고 국물이 거품이 일 정도로 1-2분 끓이면 불을 끕니다. 대파의 신선한 향이 더해져 마무리 맛이 살아납니다.