오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 파스타
시원하고 담백한 소스에 조미김과 참깨의 고소함이 어우러진 가벼운 다이어트 파스타입니다. 전자레인지로 간편하게 만들 수 있어 더운 여름철 입맛 없을 때 제격입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
카펠리니200g1,000원
물15ml15원
간장2스푼240원
알룰로스0.5큰술100원
케첩1스푼90원
머스타드1큰술130원
조미김1개40원
계란1개500원
참깨0.5작은술50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분850kcal
열량
35g
단백질
164g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00카펠리니 200g물 15ml00:00/ 07:00카펠리니 1봉지를 전자레인지에 넣고 물을 약간 부어 7분간 돌립니다. 이 방법으로 면을 부드럽게 삶아내 소스가 잘 배게 합니다.
- 01알룰로스 0.5큰술머스타드 1큰술간장 2스푼케첩 1스푼물 15ml그 사이 물 1스푼, 간장 2스푼, 알룰로스 반 스푼, 케첩 1스푼, 머스타드 1스푼을 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 고루 섞여 담백하고 달콤한 맛이 나도록 잘 저어주세요.
- 02물 15ml전자레인지에서 나온 면을 찬물에 헹구어 물기를 완전히 제거합니다. 이렇게 하면 면이 덜어져 식감이 살아납니다.
- 03조미김 1개계란 1개물기 제거한 면에 소스를 넣고 고루 섞어줍니다. 조미김을 넣어 고소함을 더하고 지은 계란 하나를 올립니다.
- 04참깨 0.5작은술마지막으로 참깨를 약간 뿌려 마무리합니다. 참깨가 소스와 어우러져 풍미가 배가 됩니다.