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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

닭가슴살 쥬키니호박 볶음

부드러운 닭가슴살, 쥬키니호박, 표고버섯, 파프리카를 태국식 그린커리 페이스트로 간편하게 볶은 건강 요리입니다. 이 레시피는 유튜브 영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
닭가슴살 쥬키니호박 볶음
Fig. 01 · 닭가슴살 쥬키니호박 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
쥬키니호박적당량-
표고버섯적당량-
닭가슴살1큰술-
파프리카적당량-
태국식 그린커리 페이스트1큰술-
생강적당량-
다진마늘2작은술52원
옥수수전분1.33큰술66원
양조간장적당량-
1/4컵15원
이 레시피에 약 133 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
12kcal
열량
0g
단백질
3g
탄수화물
0g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    쥬키니호박 적당량표고버섯 적당량닭가슴살 3작은술파프리카 적당량생강 적당량
    쥬키니호박은 반달 모양으로 썰고, 표고버섯은 채 썰고, 파프리카는 깍둑썰기하며, 닭가슴살은 깍둑썰기한다. 생강은 강판에 갈거나 다진다.
  2. 01
    옥수수전분 4작은술양조간장 적당량 1/4컵
    작은 그릇에 양조간장, 물, 옥수수전분을 섞어 녹말물을 만든다. 따로 둔다.
  3. 02
    닭가슴살 3작은술
    웍이나 큰 프라이팬을 중강불로 달군다. 기름을 약간 두르고 닭가슴살을 완전히 익고 살짝 노릇해질 때까지 볶는다. 꺼내서 따로 둔다.
  4. 03
    태국식 그린커리 페이스트 3작은술다진마늘 2작은술생강 적당량
    00:00/ 01:00
    같은 웍에 기름을 조금 더 두르고 생강과 다진마늘을 향이 날 때까지 약 30초간 볶는다. 태국식 그린커리 페이스트를 넣고 30초 더 저어가며 볶는다.
  5. 04
    쥬키니호박 적당량표고버섯 적당량파프리카 적당량
    00:00/ 03:00
    쥬키니호박, 표고버섯, 파프리카를 넣는다. 2-3분간 아삭하게 익을 때까지 볶는다.
  6. 05
    닭가슴살 3작은술 1/4컵
    00:00/ 01:00
    익힌 닭가슴살을 웍에 다시 넣는다. 녹말물을 붓고 소스가 걸쭉해져 재료에 고루 코팅될 때까지 약 1분간 볶는다. 바로 낸다.