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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

새콤달콤 초간단 비빔국수

새콤달콤 매콤한 양념장이 스며든 촉촉한 비빔국수. 입맛 없을 때나 야식으로 간단히 즐길 수 있는 초간단 요리.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
새콤달콤 초간단 비빔국수
Fig. 01 · 새콤달콤 초간단 비빔국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
국수1100원 동전 크기50원
자른 신김치0.5종이컵150원
삶은계란1개180원
김가루0.5큰술100원
고추장1큰술200원
간장2스푼40원
고춧가루2큰술540원
식초2큰술60원
설탕2큰술80원
올리고당1큰술90원
참기름1큰술380원
통깨0.5큰술100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
615kcal
열량
18g
단백질
90g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    국수 1100원 동전 크기
    00:00/ 05:00
    국수를 끓어오르는 물에 중간중간 찬물을 넣어가며 5분 동안 삶아줍니다. 찬물에 헹구어 적당히 물기를 빼되 너무 마르지 않게 촉촉하게 유지합니다. 이렇게 하면 국수가 탱탱하고 양념이 잘 배어들어 맛있습니다.
  2. 01
    자른 신김치 0.5종이컵삶은계란 1개김가루 0.5큰술국수 1100원 동전 크기
    준비한 양념장에 삶은 국수를 넣고 잘 비벼줍니다. 자른 신김치와 삶은계란, 김가루를 올려 마무리합니다. 양념이 골고루 배어들면 완성입니다.