오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
닭가슴살 실곤약 볶음면
실곤약과 닭가슴살 소시지를 활용해 탄수화물은 줄이고 단백질은 높인 저칼로리 식단입니다. 아삭한 숙주와 각종 채소가 어우러져 풍부한 식감과 포만감을 제공합니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살 소시지120g900원
실곤약200g500원
양파0.5개400원
파프리카0.5개750원
숙주200g800원
올리브유5ml100원
다진 마늘0.5큰술50원
고춧가루1.5작은술135원
간장1큰술40원
올리고당1큰술90원
굴소스1큰술180원
물60ml60원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 4,145원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분408kcal
열량
40g
단백질
68g
탄수화물
9g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭가슴살 소시지 120g냉동된 닭가슴살 소시지 120g을 전자레인지용 용기에 담아 해동합니다. 소시지가 충분히 부드러워질 때까지 가열하여 조리하기 편한 상태로 준비합니다.
- 01실곤약 200g물 60ml실곤약 200g을 채반에 받쳐 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 곤약 특유의 냄새를 없애기 위해 뜨거운 물에 잠시 담가두었다가 다시 물기를 뺍니다.
- 02닭가슴살 소시지 120g파프리카 0.5개양파 0.5개양파 0.5개와 파프리카 0.5개를 먹기 좋은 크기로 채 썹니다. 해동된 닭가슴살 소시지도 한입 크기로 동그랗게 썰어 준비합니다.
- 03다진 마늘 0.5큰술파프리카 0.5개올리브유 5ml양파 0.5개팬에 올리브유를 적당량 두르고 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 중불에서 볶습니다. 마늘 향이 올라오면 썰어둔 양파와 파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 04소금 0.5큰술후추 0.5작은술채소가 살짝 익으면 소시지를 넣고 소금과 후추를 약간 뿌려 밑간을 합니다. 재료들이 골고루 섞이도록 주걱으로 저어가며 볶습니다.
- 05고춧가루 1.5작은술올리고당 1큰술실곤약 200g굴소스 1큰술간장 1큰술물 60ml준비한 실곤약 면을 팬에 넣고 물 3~4큰술을 추가하여 면이 촉촉해지도록 합니다. 여기에 고춧가루 0.5큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣습니다.
- 06숙주 200g양념이 면과 채소에 잘 스며들도록 충분히 볶아줍니다. 마지막으로 깨끗이 씻은 숙주를 듬뿍 넣고 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아 마무리합니다.