오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
성시경 야끼니꾸 덮밥
노릇하게 구운 목살과 감칠맛 넘치는 대파 소스가 어우러진 초간단 일품 덮밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
목살2덩어리6,000원
대파2대307원
소금1꼬집10원
후추약간20원
치킨스톡1/3큰술73원
굴소스1/4큰술37원
참기름1바퀴200원
식용유약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1277kcal
열량
71g
단백질
84g
탄수화물
80g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00치킨스톡 1/3큰술굴소스 1/4큰술참기름 1바퀴대파 2대소금 1꼬집후추 약간대파는 흰 부분을 중심으로 송송 썰어 준비합니다. 볼에 썬 대파와 소금 1꼬집, 후추 약간, 치킨스톡 1/3큰술, 굴소스 1/4큰술, 깨소금 약간, 참기름 1바퀴를 넣고 골고루 섞어 대파 소스를 만듭니다.
- 01식용유 약간목살 2덩어리소금 1꼬집팬에 식용유를 두르고 목살에 소금 한 꼬집을 뿌린 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 고기가 완전히 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 02목살 2덩어리대파 2대후추 약간밥 1공기그릇에 밥을 담고 그 위에 구운 목살을 올립니다. 준비한 대파 소스를 듬뿍 얹고 마무리로 통깨와 후추를 살짝 뿌려 완성합니다.

