오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
청정원 콩담백면 쯔유국수
저당 저칼로리 콩담백면으로 만든 가벼운 쯔유국수. 다양한 토핑을 찍어 먹는 DIY 뷔페 스타일로 술술 넘어가는 고소한 식감.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
물200ml200원
쯔유200ml2,400원
청양고추1개250원
들기름1큰술450원
콩담백면1봉지2,000원
고기50g200원
야채50g50원
버섯50g750원
레몬1개1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1502kcal
열량
41g
단백질
266g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 1개들기름 1큰술쯔유 200ml물 200ml물을 쯔유와 1대1 비율로 섞어 국물을 만듭니다. 썰은 청양고추 1개를 넣고 어함을 위해 들기름 1숟가락을 추가합니다. 이렇게 해서 매콤하고 고소한 쯔유 국물이 완성되면 그릇에 담아둡니다.
- 01콩담백면 1봉지쯔유 200ml청정원 콩담백면의 물기를 빼서 그릇에 담습니다. 이 면은 삶을 필요 없이 바로 사용 가능하며 두유로 만들어 태토 인증된 청정원 제품입니다. 면의 담백한 식감이 쯔유와 잘 어울립니다.
- 02쯔유 200ml고기 50g야채 50g버섯 50g물 200ml고기, 야채, 버섯 등 원하는 재료를 살짝 데쳐서 준비합니다. 데친 재료를 쯔유 국물에 찍어 먹습니다. 이렇게 하면 부담 없이 다양한 토핑을 즐길 수 있습니다.
- 03레몬 1개물 200ml맛에 변주를 주기 위해 레몬을 슬라이스해서 국물에 띄웁니다. 레몬을 추가한 재료를 푹 찍어 먹으면 상큼하고 고소한 맛이 더해집니다. 이로 인해 국수가 더 술술 넘어갑니다.