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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

감칠맛 나는 닭채소 볶음덮밥

신선한 채소와 닭가슴살을 간장 베이스의 풍미 가득한 양념으로 빠르게 볶아 뜨끈한 밥 위에 올린 아시안 스타일 덮밥. 고단백 저칼로리로 건강하게 즐기는 혼밥 메뉴!

윤성보 프로필 사진
글 · 레시피
윤성보
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
감칠맛 나는 닭채소 볶음덮밥
Fig. 01 · 감칠맛 나는 닭채소 볶음덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살230g2,300원
양파1개800원
대파1대400원
애호박1개1,500원
0.2공기57원
식용유10ml60원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
890kcal
열량
90g
단백질
67g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 230g애호박 1개양파 1개대파 1대
    0단계
    닭가슴살은 한입 크기로 얇게 썰고, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 대파는 어근부분은 3cm 길이로, 파잎은 송송 썰어 준비합니다.
  2. 01
    다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    1단계
    진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 0.5큰술, 후추 0.5작은술을 볼에 넣어 양념장을 잘 섞어주세요.
  3. 02
    닭가슴살 230g식용유 10ml
    00:00/ 03:00
    2단계
    프라이팬에 식용유 10ml를 두르고 중불에서 닭가슴살을 넣어 색이 변할 때까지 2~3분 볶아주세요.
  4. 03
    애호박 1개양파 1개대파 1대
    00:00/ 05:00
    3단계
    양파, 애호박, 대파 어근을 넣고 2분간 센불로 볶다가 준비한 양념장을 부어 골고루 버무리며 3분 더 볶아줍니다.
  5. 04
    대파 1대 0.2공기
    00:00/ 00:30
    4단계
    대파 잎을 마지막에 넣어 30초만 살짝 볶아 불을 끄고, 데운 밥 위에 올려 완성하세요.