오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
5분 완성 초간단 양배추 참치 키토 삼각김밥
밥 대신 양배추와 계란을 사용해 탄수화물을 낮추고, 매콤한 스리라차 참치로 맛을 낸 건강한 다이어트용 키토 삼각김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔1캔1,500원
스리라차 소스2큰술768원
알룰로스2/3큰술70원
후추약간10원
양배추적당량500원
계란2개670원
소금2꼬집5원
김밥용 김1장200원
체다치즈2장1,580원
깻잎4장198원
들기름약간100원
식용유적당량200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분556kcal
열량
49g
단백질
27g
탄수화물
40g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00참치캔 1캔참치캔 1캔은 체에 밭쳐 물기를 최대한 꽉 짜서 준비합니다. 물기를 잘 제거해야 김밥이 눅눅해지지 않고 형태가 잘 유지됩니다.
- 01스리라차 소스 2~3큰술알룰로스 2/3큰술후추 약간물기를 뺀 참치에 스리라차 소스 2~3큰술, 가루 타입 알룰로스 2/3큰술, 후추를 넣고 골고루 섞어 매콤한 참치 소를 만듭니다.
- 02양배추 적당량계란 2개소금 2꼬집양배추는 채칼을 이용해 얇게 채썰어 준비합니다. 볼에 채썬 양배추와 계란 2개, 소금 2꼬집을 넣고 계란물이 잘 배도록 섞어줍니다.
- 03양배추 적당량식용유 적당량계란 2개달궈진 팬에 식용유를 두르고 양배추 계란 반죽을 적당한 크기로 동그랗게 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 지단을 만듭니다.
- 04김밥용 김 1장체다치즈 2장김밥용 김은 반으로 자르고, 체다치즈는 대각선으로 잘라 준비합니다. 김의 양쪽 끝부분에 자른 치즈를 먼저 배치합니다.
- 05양배추 적당량깻잎 4장치즈 위에 물기를 닦은 깻잎 2장, 양배추 계란지단, 양념한 참치를 순서대로 쌓은 뒤 김을 삼각형 모양으로 접어 고정합니다.
- 06들기름 약간완성된 삼각김밥의 겉면에 들기름을 살짝 발라 고소한 향을 입혀 마무리합니다. 이렇게 하면 김의 비린 맛도 잡아줍니다.

