오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
가장 쉽고 간단한 계란덮밥
부드러운 반숙 계란에 간장 감칠맛과 파·양파 향이 어우러진 초간단 계란덮밥
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,005원
파3줌300원
양파0.5개143원
다진마늘1.5스푼100원
간장1스푼50원
들기름1스푼200원
식용유적당량50원
깨약간50원
밥1공기1,052원
이 레시피에 약 2,950원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분729kcal
열량
32g
단백질
87g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00다진마늘 1.5스푼계란 3개양파 0.5개파 3줌계란 3개를 미리 깨서 볼에 담아두고 파 1줌, 양파 반 개, 다진마늘 0.5스푼을 준비합니다. 파는 흰 부분과 초록 부분 모두 사용합니다.
- 01다진마늘 1.5스푼식용유 적당량양파 0.5개파 3줌00:00/ 01:00프라이팬에 식용유를 두르고 파, 양파, 다진마늘을 넣어 중불에서 1분 정도 볶습니다. 양파가 투명해지고 살짝 노릇해질 때까지 볶아 파기름 향을 충분히 냅니다.
- 02계란 3개준비해 둔 계란을 팬 위에 살짝 올려 천천히 익힙니다. 불을 약하게 줄여 가장자리가 익어가도록 합니다.
- 03계란 3개간장 1스푼계란이 반 정도 익으면 간장 1스푼을 계란 바깥쪽으로 둘러줍니다. 간장이 자글자글 끓으며 감칠맛이 올라오도록 합니다.
- 04들기름 1스푼계란 3개깨 약간계란이 반숙 정도 익으면 들기름 1스푼을 위에 뿌리고 깨를 살짝 으깨서 얹습니다. 고소한 향이 나도록 마지막에 넣습니다.
- 05밥 1공기따뜻한 밥 위에 완성된 계란후라이를 올려 마무리합니다. 노른자가 촉촉하게 남도록 반숙 상태를 유지합니다.

