오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
콩나물 불고기
아삭한 콩나물과 고소한 돼지고기가 어우러진 가성비 최고의 콩나물 불고기입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
콩나물200g660원
앞다리살200g3,000원
양파50g100원
대파30g38원
마늘8g103원
청양고추11g148원
깻잎20g660원
식용유5g27원
참기름10g182원
깨1g22원
김가루5g285원
밥1공기1,052원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분5437kcal
열량
57g
단백질
90g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 5g대파 30g마늘 8g00:00/ 01:00팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘을 넣어 중불에서 1분간 볶아 향을 충분히 냅니다.
- 01앞다리살 200g양파 50g센 불로 올려 앞다리살을 볶다가 고기가 절반 정도 익으면 양파와 양념장을 넣고 고기를 완전히 익힙니다.
- 02콩나물 200g00:00/ 02:00고기가 80% 정도 익었을 때 굵은 콩나물을 넣고 센 불에서 2분간 볶아줍니다.
- 03청양고추 11g콩나물 200g참기름 10g깻잎 20g깨 1g콩나물 숨이 살짝 죽으면 깻잎과 청양고추를 넣고 가볍게 볶은 뒤 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
- 04콩나물 200g참기름 10g김가루 5g밥 1공기남은 콩나물 불고기를 가위로 잘게 자르고 밥을 넣어 볶은 뒤 김가루와 참기름을 추가하여 볶음밥을 완성합니다.

