오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
달콤 짭짤한 돼지목살 채소 볶음 덮밥
돼지목살의 쫄깃한 식감과 아삭한 채소들이 어우러진 한국식 볶음 덮밥! 간장 베이스의 달콤짭짤한 양념이 밥에 스며들어 한 입 베어 물 때마다 행복이 밀려옵니다. 15분 만에 완성되는 혼밥 최강 메뉴.

글 · 레시피
Jeongah
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 목살220g5,500원
밥1공기300원
양파2개1,600원
애호박1개1,500원
대파1대400원
콩나물200g600원
식용유15ml90원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1477kcal
열량
59g
단백질
141g
탄수화물
74g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 1개콩나물 200g양파 2개대파 1대
돼지목살은 한입 크기로, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게, 대파는 어슷 썰어 준비하세요. 콩나물은 물에 헹구어 물기를 뺍니다. - 01다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 후추 약간을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02식용유 15ml
프라이팬에 식용유 15ml를 두르고 중불에서 돼지목살을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. - 03애호박 1개콩나물 200g양파 2개대파 1대00:00/ 06:00
양파, 애호박, 대파, 콩나물을 넣고 3~4분간 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무리며 2분 더 볶아줍니다. - 04밥 1공기
지은 밥 1공기에 볶은 재료를 올리고 살짝 섞어 서빙하세요.

