코스트코 아롱사태 손질 및 소분 레시피

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 미트엔조이 미국산 미절단 아롱사태 찜 수육용 (냉장)

16,900원

[로켓프레시] 호주산 아롱사태 리테일팩 원육 (냉장)

38,170원

[로켓프레시] 혜성 미국산 리테일팩 소아롱사태 (냉장)

21,440원

[로켓프레시] 호주산 아롱사태 리테일팩 원육 (냉장)

19,680원

행복미트 호주산 목초육 청정우 소고기 사태살, 1kg, 2개

49,900원

100g당 2,495원무료배송

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

동광한방몰 리필용 통 흑후추, 200g, 1개

5,000원

100g당 2,500원

동광한방몰 리필용 통 흑후추, 600g, 1개

13,000원

100g당 2,167원

푸른빈 통흑후추

5,900원

푸른빈 통흑후추

10,900원

곰곰 통후추

4,990원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   아롱사태 2덩이물 적당량

   아롱사태를 흐르는 물에 깨끗한 물이 나올 때까지 충분히 헹궈 핏물과 불순물을 제거합니다.
2. 01
   00:00/ 10:00

   냄비에 고기를 넣고 10분 정도 초벌로 삶아줍니다. 이렇게 해야 고기의 잡내를 확실히 잡을 수 있습니다.
3. 02
   물 적당량

   삶아진 고기를 찬물에 다시 헹군 뒤 겉면에 붙은 두꺼운 기름 덩어리들을 손으로 떼어내어 깔끔하게 손질합니다.
4. 03
   통후추 약간양파 1개대파 1대소금 약간물 적당량

   냄비에 손질한 고기를 넣고 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 붓습니다. 여기에 양파 1개, 대파 1대, 소금 약간, 통후추를 함께 넣어줍니다.
5. 04
   뚜껑을 덮고 한 시간 동안 중불에서 푹 삶아줍니다. 고기가 수축하여 동글동글한 공 모양이 되면 속까지 아주 잘 삶아진 상태입니다.
6. 05
   고기를 꺼내 한김 식힌 후 용도에 맞게 썹니다. 수육이나 국거리용은 최대한 얇게 썰고, 갈비찜용은 식감을 위해 도톰하게 썰어 준비합니다.
7. 06
   육수는 차갑게 식혀 굳은 기름을 걷어냅니다. 보관 용기에 썰어둔 고기와 깨끗한 육수를 함께 담아 냉동 보관하면 요리할 때 활용하기 좋습니다.