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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

매콤 꾸덕 땅콩 도삭면

노브랜드 도삭면을 활용해 땅콩버터의 고소함과 마늘의 알싸함이 어우러진 중독성 강한 비빔면입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 꾸덕 땅콩 도삭면
Fig. 01 · 매콤 꾸덕 땅콩 도삭면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
도삭면1봉지890원
다진 대파2큰술50원
고춧가루1큰술270원
식용유45ml270원
굴소스1큰술180원
간장1큰술20원
땅콩버터1큰술500원
다진 마늘1큰술30원
부추10g80원
통깨1큰술200원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 2,870 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1275kcal
열량
22g
단백질
113g
탄수화물
90g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    도삭면 1봉지
    끓는 물에 도삭면 1봉지를 넣고 면이 알맞게 익을 때까지 삶아줍니다. 다 익은 면은 건져내어 물기를 제거해 준비합니다.
  2. 01
    다진 대파 2큰술고춧가루 3작은술식용유 45ml굴소스 1큰술
    00:00/ 01:00
    전자레인지용 용기에 다진 대파 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식용유 3큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 섞은 뒤 전자레인지에서 1분간 돌려 고추기름을 냅니다.
  3. 02
    다진 마늘 1큰술땅콩버터 1큰술간장 1큰술
    데워진 양념에 간장 1큰술과 땅콩버터 1큰술을 넣어 잘 풀어준 뒤, 다진 마늘 1큰술을 추가합니다. 마늘을 나중에 넣어야 알싸한 풍미가 살아납니다.
  4. 03
    도삭면 1봉지참기름 1큰술부추 10g통깨 1큰술
    양념장에 삶은 도삭면, 송송 썬 부추, 통깨, 참기름 1큰술을 넣습니다. 양념이 면의 굴곡진 부분까지 잘 배도록 골고루 비벼 완성합니다.