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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

초간단 투움바 파스타

크리미하고 꾸덕한 우유 소스에 새우와 양송이 버섯의 풍미가 어우러진 부드러운 파스타. 냉동 재료로 삶기 과정을 생략해 초간단으로 완성.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 투움바 파스타
Fig. 01 · 초간단 투움바 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양파1개800원
양송이버섯3개60원
식용유약간ml-
우유360ml1,080원
토마토소스2큰술20원
치킨스톡1큰술150원
고춧가루1큰술90원
냉동새우100g-
냉동스파게티면200g-
체다치즈1장30원
후추약간-
이 레시피에 약 2,230 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
288kcal
열량
13g
단백질
32g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    식용유 약간ml양파 1개
    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파 1개를 기형의 대가리맨키로 좁고 입체감 있게 썰어 넣습니다. 양송이 버섯 2~3개를 잘게 썰어 함께 넣고 중불에서 칼색이 틀 때까지 볶아줍니다. 이렇게 볶으면 재료의 단맛과 풍미가 배가되어 소스에 깊이가 생깁니다.
  2. 01
    치킨스톡 1큰술고춧가루 1큰술우유 360ml
    00:00/ 05:00
    볶은 재료에 우유 2컵(360ml)을 붓고 토마토 소스 2큰술, 치킨스톡 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣습니다. 냉동 새우 한 줌과 냉동 스파게티면 1개를 그대로 넣고 체다 치즈 1장을 올린 뒤 중불로 5분 정도 끓여 소스가 꾸덕해질 때까지 저어줍니다. 냉동면을 그대로 넣어 면 삶는 시간을 생략할 수 있어 편리합니다.
  3. 02
    후추 약간
    소스가 꾸덕해지면 불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 대충 모양을 잡아주면 야매 스타일의 투움바 파스타가 완성됩니다. 후추가 소스의 기름기를 잡아주고 매운맛을 더해줍니다.