멸치육수 없이 평생 써먹는 초간단 계란국

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신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

하선정 멸치액젓 골드, 1kg, 2개

10,830원

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토굴안애 제주 추자도 멸치액젓 4.5k , 10k, 10kg, 1개

45,000원

100g당 450원무료배송

청정원 대나무숙성 멸치액젓

3,150원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

8,300원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

15,200원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

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1. 00
   계란 3개

   계란 3개를 그릇에 풀어 포크로 저어줍니다. 포크를 사용하면 계란이 더 잘 풀어져 부드러운 식감이 살아납니다. 이렇게 준비된 계란은 나중에 천천히 넣기 위해 대기합니다.
2. 01
   대파 1대물 600ml

   대파 1대를 작게 썰어 준비합니다. 썰은 대파는 향을 내기 위해 국물에 넣을 예정입니다. 너무 크게 썰면 씹히는 식감이 남을 수 있으니 한입 크기로 다집니다.
3. 02
   물 600ml

   냄비에 종이컵 3컵(약 540ml)의 물을 붓고 중불에 올려 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 부글부글 거품이 일어납니다. 이 상태에서 양념을 넣어 기본 국물을 만듭니다.
4. 03
   멸치액젓 2큰술진간장 1큰술후추 0.5작은술물 600ml

   00:00/ 01:00

   끓는 물에 멸치액젓 2큰술과 진간장 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 후추 약간을 뿌려 간을 맞춥니다. 국물이 우러나며 감칠맛이 배어들 때까지 1분 정도 더 끓입니다.
5. 04
   계란 3개대파 1대물 600ml

   00:00/ 00:30

   썰어둔 대파를 넣고 잘 저어줍니다. 대파가 향을 내며 국물이 맑아질 때까지 30초 끓입니다. 이제 포크로 저어준 계란을 한 손으로 천천히 부어 넣으며 저어줍니다.
6. 05
   계란 3개물 600ml

   계란이 부드럽게 뭉쳐 국물이 걸쭉해지면 불을 끕니다. 한 번 더 저어 국물이 고루 섞이도록 합니다. 그릇에 담아 뜨거울 때 먹으면 가장 맛있습니다.