오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
매콤 닭가슴살 덮밥
매콤한 양념이 배인 쫄깃한 닭가슴살과 아삭한 양배추 당근의 조합으로 다이어트에 적합한 가벼운 덮밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
당근2개1,600원
닭가슴살200g2,000원
고추장1큰술200원
이 레시피에 약 5,800원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분510kcal
열량
77g
단백질
42g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양배추 0.5개당근 2개양배추와 당근 두 개를 준비해 옆에 놓아둡니다. 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 대기시켜 조리 순서를 원활하게 합니다.
- 01닭가슴살 200g00:00/ 03:00프라이팬에 닭가슴살을 넣고 중불에서 노릇노릇 해질 때까지 볶아줍니다. 표면이 갈색으로 변하고 기름이 배어 나올 때까지 2-3분간 저어가며 볶아 누린내를 제거합니다.
- 02닭가슴살 200g고추장 1큰술00:00/ 02:00고추장 1큰술을 넣고 강불로 올려 조려줍니다. 양념이 끈적하게 졸아들고 닭가슴살에 코팅될 때까지 1-2분 저어가며 졸여 매콤한 맛을 입힙니다. 이렇게 조려야 양념 맛이 제대로 배입니다.
- 03양배추 0.5개당근 2개00:00/ 00:30준비한 양배추와 당근을 넣고 전체를 잘 섞어줍니다. 채소가 살짝 익어 아삭함이 유지될 때까지 30초간 볶아 불을 끕니다. 뜨거운 밥 위에 올려 완성합니다.

