오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
성시경 브리치즈파스타
크리미하고 부드러운 브리 치즈가 파스타 열로 녹아들어 고소하고 진한 맛이 나는 데이트 요리. 마늘 향이 강하게 살아 있는 초간단 파스타.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면1인분4원
마늘2개200원
올리브 오일1큰술100원
브리치즈1개55원
소금0.1큰술4원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분134kcal
열량
1g
단백질
3g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00파스타 면을 먼저 끓는 물에 삶아 준비합니다. 면이 익는 동안 다음 재료를 준비합니다.
- 01마늘 2개마늘을 썰어서 잘 다져 뜯어 놓습니다. 간마늘은 쓰지 말고 직접 다져야 향이 좋게 올라옵니다.
- 02올리브 오일 1큰술마늘 2개프라이팬에 올리브 오일을 하나 둘 셋 정도로 붓습니다. 마늘을 넣어 향을 내기 위해 준비합니다.
- 03브리 치즈를 까서 자릅니다. 매우 간단한 과정입니다.
- 04소금 0.1큰술프라이팬에 소금을 약간 넣습니다. 삶은 파스타 면을 넣고 치즈를 올려 파스타의 열로 치즈가 녹도록 합니다. 치즈가 녹아 크리미해지면 완성입니다.