오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
순살 감자탕
뼈를 바르는 번거로움 없이 부드러운 살코기와 진한 국물을 즐길 수 있는 순살 감자탕입니다. 사골 육수를 활용해 깊은 풍미를 더했습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·60 MIN·🍶 술안주 / 🍲 해장 / 🏠 홈파티

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
사골육수500ml2,500원
물500ml500원
돼지고기(순살)400g8,000원
된장1큰술180원
다진마늘1큰술210원
감자2개1,400원
시래기30g450원
고춧가루2큰술540원
고추장1큰술200원
멸치액젓1큰술90원
대파1대400원
들깨가루12g300원
이 레시피에 약 14,770원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분837kcal
열량
53g
단백질
41g
탄수화물
100g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00물 500ml00:00/ 30:00냄비에 사골 육수 500ml와 물 500ml를 붓고 한입 크기로 썬 돼지고기를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 약 30분간 푹 끓여 고기를 부드럽게 익힙니다.
- 01시래기 30g된장 1큰술감자 2개물 500ml00:00/ 20:00국물에 된장 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 풀어 넣은 뒤, 껍질을 벗겨 손질한 감자와 시래기를 추가합니다. 감자가 완전히 익고 재료에 맛이 충분히 배도록 20분간 더 끓여줍니다.
- 02고춧가루 6작은술멸치액젓 1큰술들깨가루 12g고추장 1큰술대파 1대물 500ml00:00/ 10:00고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣어 간을 맞추고 색을 냅니다. 어슷하게 썬 대파와 들깨가루 2큰술을 넣고 10분간 더 끓여 진한 국물 맛을 완성합니다.

