순살닭곰탕

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장)

15,800원

하태푸드 1등급 순살 닭다리살 정육, 2kg, 1개

24,600원

100g당 1,230원무료배송

오다닭 오븐 닭다리살 순살 스테이크 오븐구이 닭다리 5종 세트구성 식단관리

64,900원

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국내산 바로먹는 실온 닭가슴살 5종 혼합 홀리닭 다이어트 식단 단백질 간편한 실온보관 헬스 닭가슴살추천, 110g, 30개

46,800원

100g당 1,418원무료배송

허닭ON 바로먹는 실온보관 닭다리살 3종 혼합, 39개, 120g

100,900원

100g당 2,156원무료배송

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

(주)길전통식품 양산 길된장, 2kg, 1개

29,250원

100g당 1,463원

원식품 길된장 재래된장, 1kg, 1개

11,380원

100g당 1,138원

아주존 순창우리식품 상황버섯 재래된장, 2kg, 1개

5,700원

100g당 285원

청정원순창 재래식 생된장

5,110원

해찬들 맛있는 재래식 된장

11,320원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

홍영의 붉은대게 백간장, 480ml, 2개

16,990원

100ml당 1,770원무료배송

홍영의 붉은대게 백간장

8,990원

홍영의 붉은대게 백간장

22,900원

홍영의 붉은대게 백간장

41,110원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   닭다리살 500g대파 2대물 1500ml

   닭다리살은 키친타월로 겉 핏기만 톡톡 닦아내고 대파는 슬라이스 썰어 준비합니다. 이렇게 핏물을 제거하면 누린내가 빠집니다. 재료 준비가 끝나면 바로 조리를 시작하세요.
2. 01
   닭다리살 500g

   냄비에 닭다리살을 앞뒤로 충분히 구워 노릇노릇해집니다. 기름이 필요하면 소량만 둘러주세요. 불은 중불로 해서 육즙이 빠지지 않게 합니다.
3. 02
   닭다리살 500g물 1500ml

   닭다리살이 노릇해지면 가위로 수저에 떠먹기 좋게 한입 크기로 잘라줍니다. 이렇게 구운 후 자르면 국물이 더 잘 배어들고 먹기 편합니다.
4. 03
   대파 2대물 1500ml

   썰어둔 대파를 넣고 중불에서 대파가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 대파 향이 나면서 국물의 깊이가 더해집니다.
5. 04
   된장 1큰술물 1500ml

   된장 한 큰술을 넣고 같이 볶아주면 된장의 꿉꿉한 향이 날아가고 닭 잡내를 잡아주며 국물 맛이 깊어집니다. 볶는 동안 잘 저어 골고루 섞이게 하세요.
6. 05
   물 1500ml

   물 1.5리터를 부어 센불로 팔팔 끓입니다. 끓기 시작하면 올라오는 거품을 전부 걷어내 맑은 국물을 만듭니다.
7. 06
   백간장 15ml

   백간장으로 입맛에 맞게 간을 맞춥니다. 간이 세지 않게 조금씩 넣어가며 맛을 보고 끝납니다.