THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

해시브라운 라자냐

바삭한 해시브라운 층과 소고기 토마토 소스의 쫄깃함, 녹아내린 모짜렐라 치즈가 어우러진 독특한 라자냐.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·30 MIN·🔌 에어프라이어
해시브라운 라자냐
Fig. 01 · 해시브라운 라자냐사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
해쉬브라운10장5,000원
다진소고기250g7,500원
토마토소스300ml3,000원
당근0.3개240원
샐러리80g800원
양파0.5개400원
모짜렐라치즈300g7,500원
후추0.5작은술120원
식용유5ml30원
파슬리가루1g50원
이 레시피에 약 24,640 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1739kcal
열량
82g
단백질
117g
탄수화물
218g
지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS
  1. 00
    샐러리 80g당근 0.3개양파 0.5개
    당근 1/3개, 샐러리 2대, 양파 1/2개를 잘게 다져 준비합니다. 이렇게 미세하게 썰면 볶을 때 빨리 익고 소스에 잘 스며듭니다.
  2. 01
    샐러리 80g식용유 5ml당근 0.3개양파 0.5개
    00:00/ 03:00
    팬에 식용유 약간을 두르고 중불에서 다진 당근, 샐러리, 양파를 넣어 볶습니다. 채소가 투명하고 부드러워질 때까지 약 3분간 저어가며 볶아줍니다.
  3. 02
    00:00/ 04:00
    다진 소고기 250g을 넣고 강불로 볶아 고기가 갈색으로 익습니다. 핏물이 빠지고 고기가 부서지지 않게 주걱으로 풀어가며 4분 정도 볶아줍니다.
  4. 03
    토마토소스 300ml
    00:00/ 05:00
    재료가 어느 정도 익으면 토마토소스 300g을 넣고 약불에서 끓여줍니다. 소스가 걸쭉해지고 재료에 스며들 때까지 5분간 끓입니다.
  5. 04
    해쉬브라운 10장식용유 5ml
    00:00/ 03:00
    다른 팬에 식용유 약간을 두르고 해쉬브라운 10장을 노릇노릇하게 구워줍니다. 양면이 황금빛으로 바삭해질 때까지 중불에서 2-3분씩 구워줍니다.
  6. 05
    모짜렐라치즈 300g후추 0.5작은술
    오븐용기에 소스-해쉬브라운-소스-모짜렐라치즈-해쉬브라운-소스-모짜렐라치즈 순으로 층층이 쌓아줍니다. 각 소스 층 위에 후추 약간을 뿌려 간을 맞춥니다.
  7. 06
    00:00/ 15:00
    에어프라이어나 오븐에 180℃로 예열한 후 15분간 구워줍니다. 치즈가 녹아 거품이 일고 표면이 황금빛으로 부풀어 오를 때까지 구워 완성합니다.
  8. 07
    파슬리가루 1g
    완성된 라자냐 위에 파슬리가루 약간을 고루 뿌려줍니다. 파슬리의 신선한 향이 소스와 치즈의 기름기를 잡아줍니다.