오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
즉석 오이무침
아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 초간단 즉석 오이무침입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
취청오이2개1,500원
양파45g90원
당근22g77원
대파는 파란 부분만7g50원
고추장23g196원
다진 마늘23g99원
소금3g8원
설탕20g70원
고춧가루12g331원
쇠고기 다시다3g100원
식초14g63원
통깨7g157원
이 레시피에 약 2,741원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2748kcal
열량
5g
단백질
29g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00취청오이 2개취청오이는 껍질의 오돌도돌한 돌기 부분을 칼로 긁어 깨끗이 세척합니다. 껍질을 살짝만 벗겨낸 뒤 반으로 갈라 0.2cm 미만의 두께로 얇게 반달 모양으로 썹니다.
- 01대파는 파란 부분만 7g양파 45g당근 22g양파는 얇게 슬라이스하고, 당근은 한쪽 정도 분량을 얇게 썹니다. 대파는 파란 부분만 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
- 02쇠고기 다시다 3g다진 마늘 23g고춧가루 12g고추장 23g소금 3g설탕 20g식초 14g볼에 고추장 23g, 다진 마늘 23g, 꽃소금 3g, 흰설탕 20g, 고춧가루 12g, 쇠고기 다시다 3g, 식초 14g을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03통깨 7g준비한 오이와 채소에 양념장을 넣고 애기 다루듯이 살살 버무립니다. 마지막으로 통깨 7g을 손바닥으로 으깨어 넣어 고소함을 더합니다.

