오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
크림카레 우동
부드러운 감자 크림 소스에 카레의 진한 풍미가 스며든 크림 같은 소스와 통통한 우동면의 조합으로 고소하고 부드러운 맛.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양파1개800원
다진 소고기100g2,000원
버터1큰술270원
후추0.5작은술120원
물50ml50원
카레1봉지1,000원
우동사리1봉지800원
마시드 포테이토1팩1,200원
생크림200ml2,000원
소금0.5큰술20원
이 레시피에 약 8,260원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분2105kcal
열량
46g
단백질
208g
탄수화물
114g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양파 1개버터 1큰술물 50ml양파를 채 썰어 준비하고 냄비에 양파와 물을 조금씩 넣어가며 볶아 연갈색이 될 때까지 중불로 볶습니다. 버터를 넣고 추가로 볶아 기름기가 배어나오게 합니다.
- 01다진 소고기 100g후추 0.5작은술다진 소고기와 후추를 넣고 계속 볶아 고기가 익고 바닥에 눌러붙어도 괜찮게 합니다. 눌러붙은 부분이 맛의 핵심입니다.
- 02우동사리 1봉지카레 1봉지물 50ml물을 넣고 카레 봉지를 넣어 바닥 눌러붙은 부분을 긁으며 저어 농도를 맞춥니다. 불을 끄고 우동사리를 찬물에 담가 해동합니다.
- 03마시드 포테이토 1팩생크림 200ml후추 0.5작은술소금 0.5큰술00:00/ 03:00마시드 포테이토를 전자레인지에 3분 돌려 녹인 후 냄비에 넣고 생크림을 부어 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 잘 섞여 녹이면 소스가 완성됩니다.
- 04우동사리 1봉지카레 1봉지완성된 크림카레 소스에 해동한 우동사리를 넣고 잘 쪼여 합체합니다. 소스가 면에 골고루 배이게 저어 완성합니다.

