부추계란만두

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

당일 작업한 국내산 부추 특 4kg 2kg 1kg, 1개, 부추 1kg

8,970원

100g당 224원무료배송

국내산 손질 부추 한단 정구지, 1개, 500g

7,000원

100g당 1,400원무료배송

국내산 부추

1,950원

국내산 부추

3,900원

국내산 부추

1,590원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

곰곰 냉동 대파

4,660원

(당일경매) (당일출고) 국내산 대파 2kg, 3kg, 5kg, 10kg내외 1박스 (최상급)(엠제이프레쉬), 1개, 2kg

8,500원

100g당 425원무료배송

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

빈타이 프리미엄 라이스 페이퍼 16cm 월남쌈 500g, 500g, 1개

7,700원

10cm당 4,813원

쿡샵 월남쌈 라이스페이퍼 사각

2,510원

MORN 현미 월남쌈

3,980원

MORN 현미 월남쌈

6,340원

MORN 현미 월남쌈

8,120원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   참기름 0.2큰술부추 200g소금 0.3큰술파 20g

   부추를 잘게 썰어 볼에 담고 파도 0.5cm 두께로 채 썰어 넣습니다. 참기름 0.5작은술과 소금 0.5작은술을 뿌려 골고루 버무리면 부추의 아삭함이 살아납니다. 이렇게 재워두면 양념이 재료에 잘 배어 맛이 풍부해집니다.
2. 01
   소금 0.3큰술계란 3개

   계란 3개를 볼에 풀고 소금 0.5작은술을 넣어 간을 맞춥니다. 젓가락으로 고루 섞어 거품이 일어날 정도로 잘 풀어주세요. 이렇게 풀면 계란이 부드럽고 고르게 익습니다.
3. 02
   계란 3개

   후라이팬에 기름을 잔뜩 두르고 중불로 달군 후 잘 푼 계란을 부어 젓가락으로 빠르게 저어줍니다. 살짝 노릇하게 익으면 불을 끄고 도마로 옮겨 한김 식힙니다. 식히면 속 재료와 섞을 때 덜 부서집니다.
4. 03
   부추 200g계란 3개

   식힌 계란을 칼로 0.5cm 크기로 잘게 다지고 부추 볼에 넣어 고루 섞습니다. 이렇게 하면 만두 속이 촉촉하고 균일해집니다. 속이 완성되면 바로 만두를 만들 준비를 합니다.
5. 04
   라이스페이퍼 6장

   라이스페이퍼를 뜨거운 물에 살짝 적셔 부드럽게 펼칩니다. 속을 두 숟가락씩 넣고 아랫면을 접은 후 양 옆을 접고 위로 말아줍니다. 이렇게 접으면 속이 새지 않고 모양이 깔끔해집니다.
6. 05
   후라이팬에 기름을 두르고 중약불로 예열한 후 만두를 올립니다. 페이퍼끼리 붙지 않게 간격을 넓게 두고 속이 익을 때까지 천천히 굽습니다. 노릇노릇해지고 바삭해지면 완성으로, 바삭함을 원하면 더 오래 굽습니다.