찹쌀 도너츠

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

현대방앗간 국산 찹쌀가루, 1kg2개

16,900원

100g당 845원

[로켓프레시] 씻어나온 대구농산 찹쌀가루, 1개, 1kg

5,980원

100g당 598원

현대방앗간 국산 찹쌀가루, 1kg

8,900원

100g당 890원

국내산 찹쌀가루 , 버터떡 제조용, 500g, 2개

8,600원

100g당 860원

씻어나온 국내산 찹쌀 가루, 1.8kg, 1통

10,900원

100g당 606원

2025년산 햇밀 속이 편한 양평 우리밀 통밀가루 중력분, 1개, 500g

6,120원

100g당 1,224원

국산 토종 앉은뱅이 통밀가루(중력분) 앉은키 밀가루, 1개, 700g

6,390원

100g당 913원

국산 토종 앉은뱅이 통밀가루(중력분) 앉은키 밀가루, 4개, 700g

20,590원

100g당 735원

백설 중력 밀가루

3,780원

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

팍마야 베이킹 파우더 1kg (알루미늄 프리/글루텐 프리/더블액팅), 1kg, 1개

13,900원

100g당 1,390원

베이킹소다 5kg 베이킹파우더 베이킹파우다 베이킹 소다, 5kg, 1개

9,550원

100g당 191원무료배송

SIB선인 베이킹파우더 EP

6,200원

키토라푸드 글루텐프리 베이킹파우더

6,670원

SIB 베이킹 파우더

2,330원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

적당한 단맛, 건강한 통팥앙금

7,900원

브레드가든 국산 통팥 앙금

8,900원

굿모닝서울 통팥앙금 앙금 1호 5kg 2봉 10kg, 5kg, 2개

33,610원

100g당 336원

롯데 빙수팥 3kg 팥통조림 팥빙수 팥앙금, 3kg, 4개

44,490원

100g당 371원무료배송

굿모닝서울 적팥앙금1호 5kg, 5kg, 1개

18,400원

100g당 368원

안심곳간 국내산 쌀가루, 1kg, 1개

5,600원

100g당 560원

안심곳간 습식 쌀가루 멥쌀가루, 1개, 1kg

5,800원

100g당 580원

자연닮음 국산 건식 쌀가루, 2kg, 1개

8,600원

100g당 430원

배대감 국산 찹쌀가루

2,490원

[로켓프레시] 씻어나온 대구농산 찹쌀가루

5,980원

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1. 00
   냉동 찹쌀가루 500g베이킹 파우더 15g중력분 75g설탕 10큰술소금 0.4큰술우유 120ml

   00:00/ 15:00

   냉동 찹쌀가루 500g, 중력분 75g, 설탕 125g, 베이킹 파우더 15g, 소금 7g를 큰 볼에 넣고 우유 120g를 조금씩 부어가며 섞습니다. 설탕과 소금이 녹아 수분이 공급되면 부슬부슬한 반죽이 뭉쳐지기 시작하니 이 상태에서 손으로 치대듯 밀어주며 찰질하고 차르르하게 될 때까지 15분 이상 오래 반죽하세요. 이렇게 해야 찹쌀 도너츠의 쫄깃한 식감이 살아납니다.
2. 01
   팥앙금 30g덕가루 5g

   반죽이 완성되면 작업대에 덕가루를 살짝 뿌려 붙지 않게 합니다. 저울로 18g씩 또는 팥앙금 30g을 넣어 48g 크기로 총 20개 분할하여 둥글게 빚어줍니다. 반죽이 굳지 않도록 한 번 더 살짝 치덕여 속에 팥앙금이 쏠리지 않게 중앙을 잘 채우세요.
3. 02
   소금 0.4큰술

   튀김팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 예열합니다. 소금을 한 줌 넣어 탁 튀며 올라오면 온도가 적당한 상태이니 도너츠를 넣기 전 불을 약간 줄여 바닥이 타지 않게 합니다. 기름이 도너츠를 잠길 정도로 충분히 부어야 튀김이 쉽습니다.
4. 03
   미니 도너츠부터 먼저 넣어 중불로 유지하며 기름이 떠오르면 천천히 저어가며 돌려주고 살짝 눌러줍니다. 표면이 고르게 색이 입혀지고 영롱하게 부풀어 오르면 굴려가며 건져내세요. 이렇게 돌려주며 눌러야 팽창이 잘 되고 동그랗게 완성됩니다.
5. 04
   팥앙금 30g

   00:00/ 05:00

   팥앙금 넣은 큰 도너츠를 넣고 기름이 잠기도록 한 후 불을 중불로 키워 계속 저어주며 돌려줍니다. 바닥이 시커멓게 타지 않도록 불 세기를 조절하고 팥이 익어 연해지며 내용물이 쏠리지 않게 주의하며 5분 정도 튀깁니다.
6. 05
   설탕 10큰술

   튀김 완료된 도너츠를 건져낸 후 설탕에 살짝 굴려 골고루 코팅합니다. 뜨거울 때 바로 굴려야 설탕이 잘 붙습니다. 완성된 도너츠는 비 오는 날 따뜻하게 먹으면 최고입니다.