오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트에 좋은 양배추 스테이크
양배추의 달큰한 맛과 버터의 풍미가 어우러진 건강한 다이어트식 양배추 스테이크입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추200g610원
다진마늘1스푼50원
파슬리30g1,663원
버터20g524원
주세요네 멸치 액젓1스푼100원
올리브유3스푼300원
알룰로스2스푼200원
계란2개670원
소금조금10원
후추조금10원
트러플 오일살짝200원
이 레시피에 약 4,337원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분42355kcal
열량
26g
단백질
30g
탄수화물
73g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 200g양배추는 심지를 살려 두껍게 썰어 준비합니다. 심지를 살려야 조리 시 양배추가 흐트러지지 않습니다.
- 01올리브유 3스푼알룰로스 2스푼양배추 200g소금 조금후추 조금팬에 올리브유를 두르고 양배추를 올린 뒤 소금, 후추, 알룰로스를 뿌립니다. 한쪽 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 반대편도 동일하게 간을 하여 굽습니다.
- 02양배추 200g파슬리 30g다진 마늘 1스푼과 가위로 잘게 썬 파슬리, 멸치 액젓 1스푼을 넣고 양배추에 풍미를 입힙니다.
- 03양배추 200g버터 20g버터 1조각을 넣고 녹여가며 양배추에 버터 향이 배도록 끼얹어줍니다.
- 04올리브유 3스푼계란 2개양배추가 다 익으면 접시에 옮겨 담습니다. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 계란 2개를 깨뜨려 노른자가 살아있는 서니 사이드 업으로 익힙니다.
- 05트러플 오일 살짝양배추 200g계란 2개구워진 양배추 스테이크 위에 완성된 계란 프라이를 올리고 트러플 오일을 살짝 뿌려 마무리합니다.

