오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
대패삼겹 감자탕
대패삼겹과 김치를 넣어 매콤 칼칼하게 끓인 간단 감자탕
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🍲 해장 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
대패삼겹적당량2,500원
감자적당량800원
김치600g5,820원
물1컵58원
고추장3스푼450원
된장3스푼300원
삼치액6스푼600원
고춧가루1.5스푼300원
들깨가루9스푼900원
대파1.5200원
깻잎10장495원
후춧가루약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분623kcal
열량
50g
단백질
75g
탄수화물
86g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00대패삼겹 적당량대패삼겹을 먼저 볶아줍니다. 육수를 넣는 것보다 볶아주는 게 익는 시간이 짧아 좋습니다.
- 01감자 적당량물 1컵감자를 넣고 건데 물 1컵을 부어줍니다.
- 02고춧가루 1.5스푼고추장 3스푼삼치액 6스푼김치 600g된장 3스푼김치 200g과 고추장 1스푼, 된장 1스푼, 삼치액 2스푼, 고춧가루 1.5스푼을 넣습니다.
- 03들깨가루 9스푼후춧가루 약간대파 1.5깻잎 10장대파 1.5대와 깻잎 10장을 넣고 들깨가루 3스푼을 넣어 마무리합니다. 후춧가루를 살짝 뿌립니다.

