오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 참치 덮밥
저칼로리 포만감이 큰 다이어트 덮밥으로, 양배추가 듬뿍 들어가 아삭하고 맛있는 참치 볶음밥.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
참치0.5캔900원
굴소스0.3큰술54원
참기름0.3큰술114원
참깨1작은술100원
밥1공기300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분610kcal
열량
28g
단백질
92g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00양배추 0.5개굴소스 0.3큰술참치 0.5캔00:00/ 03:00프라이팬에 양배추 300g을 넣고 참치 0.5캔과 굴소스 1/3 큰술을 넣어줍니다. 중불로 저어가며 볶아 양배추가 투명하고 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다. 이렇게 하면 양배추의 수분이 빠지면서 간이 잘 배어 포만감이 커집니다.
- 01참기름 0.3큰술참깨 1작은술불을 끄고 참기름 약간을 뿌린 후 참깨를 고루 뿌려줍니다. 가볍게 버무리면 참기름 향이 배어 맛이 극대화됩니다. 이 단계에서 풍미가 살아나 다이어트 메뉴임에도 맛있게 느껴집니다.
- 02양배추 0.5개참치 0.5캔밥 1공기밥 1공기에 볶은 양배추 참치 혼합물을 듬뿍 올려줍니다. 바로 먹으면 뜨거운 밥에 볶음의 열기가 어우러져 완벽합니다. 포만감이 장난 아닌 한 끼 식사가 됩니다.