오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
초간단 치즈 듬뿍 치즈밥
고소한 모짜렐라 치즈와 톡톡 터지는 옥수수, 매콤달콤한 소스가 어우러진 초간단 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
모짜렐라 치즈취향껏400원
양파1/4개72원
햄50g253원
스위트콘3큰술100원
참기름1큰술248원
고추장1큰술166원
케첩1큰술50원
설탕0.5큰술22원
식용유약간20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분668kcal
열량
19g
단백질
110g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양파 1/4개밥 1공기햄 50g양파와 햄을 사각형 모양으로 잘게 다지듯 썹니다. 재료를 작게 썰어야 밥과 비볐을 때 식감이 겉돌지 않고 잘 어우러집니다.
- 01고추장 1큰술케첩 1큰술설탕 0.5큰술작은 그릇에 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 설탕 0.5큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 양념장을 준비합니다.
- 02식용유 약간양파 1/4개햄 50g팬에 식용유를 두르고 썰어둔 햄을 먼저 볶다가 양파를 추가하여 투명해질 때까지 충분히 볶은 뒤 따로 덜어냅니다.
- 03참기름 1큰술밥 1공기불을 끈 상태의 뚝배기에 참기름 1큰술을 고루 두르고 밥 1공기를 넓게 펴서 담습니다. 참기름은 고소한 풍미를 더하고 밥이 타는 것을 방지합니다.
- 04스위트콘 3큰술양파 1/4개밥 1공기햄 50g밥 위에 볶아둔 햄과 양파, 스위트콘, 미리 만들어둔 양념장을 차례대로 올립니다. 재료를 구역별로 나누어 올리면 보기에도 좋습니다.
- 05모짜렐라 치즈 취향껏마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 가열하여 마무리합니다.

