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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

비빔밥 양념장

매콤달콤하고 감칠맛 나는 비빔밥 양념장으로 한 스푼만 얹어도 밥이 순식간에 사라집니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
비빔밥 양념장
Fig. 01 · 비빔밥 양념장사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
고추장3큰술600원
고춧가루1큰술270원
마늘1.5개150원
식초0.5큰술15원
다시마 우린 물2스푼50원
참기름1큰술380원
1큰술400원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
290kcal
열량
3g
단백질
38g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고춧가루 3작은술고추장 3큰술마늘 1.5개식초 0.5큰술
    고추장 3스푼과 고춧가루 1스푼을 먼저 볼에 넣습니다. 마늘 반 스푼과 식초 반 스푼을 추가합니다.
  2. 01
    다시마 우린 물 2스푼
    다시마 우린 물 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 물 대신 맛술이나 소주를 사용해도 됩니다.
  3. 02
    참기름 1큰술 1큰술
    참기름 1스푼과 꿀 1스푼을 넣어 섞습니다. 꿀 대신 조청이나 물엿을 써도 좋습니다.
  4. 03
    후추 0.5작은술
    후추를 톡톡 뿌려 고루 고루 섞어 완성합니다. 바로 먹어도 맛있지만 냉장고에 하루 숙이면 맛이 더 배어들어 좋습니다.