오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
스터프드 할라피뇨
할라피뇨 속에 볶은 소세지와 두 가지 치즈를 듬뿍 채워 오븐에 구워낸 매콤하고 고소한 미국식 파티 에피타이저입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 4·45 MIN·🔌 에어프라이어 / 🎉 기념일 / 명절 / 🏠 홈파티

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
할라피뇨 2파운드900g8,000원
돼지고기 소세지 2파운드900g15,000원
크림치즈 2박스452g9,000원
파마산치즈2컵7,634원
베이컨약간2,000원
랜치 드레싱취향껏1,500원
이 레시피에 약 43,134원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1237kcal
열량
68g
단백질
26g
탄수화물
507g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00할라피뇨를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 꼭지를 따고 세로로 반을 가릅니다. 숟가락을 이용해 안쪽의 씨와 태좌를 모두 파내어 깔끔하게 손질합니다.
- 01프라이팬에 돼지고기 소세지를 넣고 주걱으로 잘게 으깨가며 볶습니다. 고기가 뭉치지 않게 풀어주며 완전히 익을 때까지 충분히 익힙니다.
- 02볶아진 소세지는 체에 밭쳐 기름을 완전히 제거합니다. 기름을 잘 빼주어야 나중에 오븐에서 구울 때 물기가 생기지 않고 담백합니다.
- 03믹싱볼에 기름을 뺀 소세지, 크림치즈 452g, 간 파마산 치즈 2컵을 모두 넣습니다. 재료들이 한데 어우러지도록 주걱이나 손으로 골고루 섞어 속재료를 만듭니다.
- 04손질해둔 할라피뇨 안쪽에 준비한 치즈 소세지 속재료를 빈틈없이 꽉 채워 넣습니다.
- 05베이컨 약간속을 채운 할라피뇨 위에 잘게 썬 베이컨을 고명으로 조금씩 올립니다. 베이컨을 올리면 훈연 향과 짭조름한 풍미가 더해집니다.
- 0600:00/ 50:00섭씨 218도(화씨 425도)로 예열된 오븐에 넣고 20분에서 30분간 굽습니다. 치즈가 녹아 노릇노릇한 색이 날 때까지 조리합니다.
- 07랜치 드레싱 취향껏완성된 할라피뇨를 접시에 예쁘게 담고, 찍어 먹을 수 있는 랜치 드레싱을 곁들여 완성합니다.

