폭신 말랑 버블빵

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

백설 강력 밀가루

5,050원

마루비시 아바론 밀가루 강력분 소금빵, 2kg, 1개

12,100원

100g당 605원

쌀가루 (강력분) 국산 양평 가루미 제빵 글루텐프리, 1개, 1kg

6,230원

100g당 623원

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루

28,490원

곰표 강력 밀가루

9,150원

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

Eagle 인스턴트 드라이 이스트, 2개, 500g

8,560원

100g당 856원

배대감 이스트

5,990원

카푸토1924 드라이 이스트

6,400원

르사프 드라이 이스트

18,410원

배대감 이스트

1,990원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

그라스랜드 무염 버터 454g, 아이스박스 포함 무료배송 글라스랜드, 6개, 454g

47,900원

100g당 1,758원무료배송

앵카 무가염버터 454gX20개 1박스, 9080g, 1박스

165,920원

100g당 91원

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커 천연 무염 버터 227g (제빵 크림 베이커리 제과)

6,650원

100g당 2,930원무료배송

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1. 00
   이스트 3g우유 170ml

   여름철에는 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 우유 170g에 이스트 3g을 넣고 잘 섞어줍니다. 봄 가을 겨울에는 김이 나지 않는 따뜻한 우유를 사용해 이스트 활성화가 잘 되도록 합니다.
2. 01
   설탕 20큰술

   00:00/ 10:00

   설탕 20g을 추가해 마찬가지로 잘 섞은 후 랩을 씌워 10분간 방치합니다. 이스트가 깨어나 거품이 일 때까지 기다립니다.
3. 02
   강력분 200g소금 2큰술

   강력분 200g과 소금 2g을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞어줍니다. 반죽이 뭉쳐지도록 저어줍니다.
4. 03
   무염버터 10g

   00:00/ 03:00

   녹인 무염버터 10g을 넣고 주걱으로 대충 3분간 섞습니다. 반죽이 좀 질다고 당황하지 말고 수분이 많은 반죽이 빵을 부드럽게 만들어줍니다.
5. 04
   00:00/ 60:00

   랩을 씌워 실온에서 2배 크기가 될 때까지 약 1시간 발효합니다. 반죽이 부풀어 오르면 성공입니다.
6. 05
   강력분 200g

   덧가루 강력분을 반죽과 도마에 뿌리고 손에도 덧가루를 바른 후 반죽을 네모 모양으로 펴줍니다. 반죽이 질겨 덧가루를 충분히 사용합니다.
7. 06
   네모난 반죽을 대충 길게 자릅니다. 칼로 직선으로 썰어줍니다.
8. 07
   자른 반죽을 조금씩 떼어 동글동글하게 빚어 오븐팬에 반죽끼리 살짝 간격을 두고 자연스럽게 놓습니다. 너무 예쁘게 하지 않아도 됩니다.
9. 08
   오븐팬째 오븐에 넣어 2배 크기가 될 때까지 발효합니다. 반죽이 충분히 부풀면 다음 단계로 넘어갑니다.
10. 09
    우유 170ml

    굽기 직전 빵 전체에 우유를 부드럽게 발라줍니다. 표면이 반짝이게 코팅합니다.
11. 10
    00:00/ 38:00

    예열한 오븐에 160℃로 18분에서 20분간 굽습니다. 표면이 황금빛이 돌면 완성입니다.
12. 11
    빵이 뜨거울 때 바로 버터를 발라 보송보송하고 말랑한 식감을 더합니다. 식히지 말고 바로 바릅니다.