오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
부드럽고 고소한 느타리버섯 계란국
느타리버섯의 쫄깃한 식감과 계란의 부드러운 조화가 일품인 간단 국요리입니다. 1인분으로 빠르게 완성되며, 영양 균형이 좋고 속을 편안하게 해주는 홈메이드 맛입니다. 후기: '집에서 10분 만에 레스토랑 퀄리티!'

글 · 레시피
양선영
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
느타리버섯150g3,750원
계란2개1,000원
물400ml400원
대파1대400원
다진마늘1큰술210원
소금1큰술40원
국간장1큰술100원
참기름1큰술380원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분369kcal
열량
20g
단백질
19g
탄수화물
24g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00느타리버섯 150g대파 1대
느타리버섯은 뿌리 부분을 잘라내고 손으로 찢어주세요. 대파는 어근부분 제거 후 어슷 썰어주세요. - 01다진마늘 1큰술국간장 1큰술물 400ml
냄비에 물 400ml를 붓고 중불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 다진마늘 1큰술과 국간장 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. - 02느타리버섯 150g대파 1대소금 1큰술물 400ml00:00/ 03:00
끓는 물에 느타리버섯과 대파를 넣고 3분간 센불로 끓여 부드럽게 익혀주세요. 소금으로 간을 맞춰주세요. - 03참기름 1큰술계란 2개00:00/ 01:00
계란 2개를 풀어 부어 살짝 저어가며 부드럽게 스크램블되도록 1분간 익혀주세요. 불을 끄고 참기름을 뿌려 고소함을 더하세요.

