오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

오이무침 새콤하게 입맛 돋우는 밑반찬 간단

Name: 오이무침 새콤하게 입맛 돋우는 밑반찬 간단
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 개 오이; 1/4 개 양파; 1 큰술 소금; 2 큰술 물; 0.5 ~1큰술 설탕; 2 큰술 고춧가루; 1 큰술 매실액기스; 1 큰술 식초; 1/2 큰술 다진마늘; 1/2 큰술 다진파; 조금 통깨

새콤해서 입맛 돋우는 오이무침. 아직 마트에 저렴하게 판매 중인 오이로 밑반찬을 만들었어요. 만들어서 된장이나 고추장이랑 비벼서 먹으면 맛있어요.

글 · 레시피

윤희숙

0.00개의 평가

SERVES 4·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

Fig. 01 · 오이무침 새콤하게 입맛 돋우는 밑반찬 간단사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분

오이1개757원

양파1/4개72원

소금1큰술38원

물2큰술9원

설탕0.5~1큰술-

고춧가루2큰술414원

매실액기스1큰술130원

식초1큰술65원

다진마늘1/2큰술32원

다진파1/2큰술4원

통깨조금-

이 레시피에 약 1,521원 필요해요!

영양 정보

NUTRITION · 1인분

37kcal

열량

단백질

탄수화물

지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS

01
오이 1개
오이를 반으로 갈라서 반달 모양으로 썰어줘요.
02
오이 1개
00:00/ 10:00
오이를 소금물(소금1T + 물2T)에 절일 거예요. 10분.
03
양념장을 만들어요. 설탕0.5~1T, 고춧가루2T, 매실액기스1T, 식초1T, 다진마늘1/2T, 다진파1/2T.
04
양파 1/4개
양파를 채 썰어요.
05
양념에 버무려 둬요.
06
오이 1개물 2큰술
00:00/ 10:00
10분 후 절인 오이를 물로 씻어줘요.
07
오이 1개
물기를 제거한 오이를 넣고 버무려요.
08
통깨 조금
통깨 넣고 완성.