파닭꼬치

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장)

15,800원

하태푸드 1등급 순살 닭다리살 정육, 2kg, 1개

24,600원

100g당 1,230원무료배송

오다닭 오븐 닭다리살 순살 스테이크 오븐구이 닭다리 5종 세트구성 식단관리

64,900원

무료배송

국내산 바로먹는 실온 닭가슴살 5종 혼합 홀리닭 다이어트 식단 단백질 간편한 실온보관 헬스 닭가슴살추천, 110g, 30개

46,800원

100g당 1,418원무료배송

허닭ON 바로먹는 실온보관 닭다리살 3종 혼합, 39개, 120g

100,900원

100g당 2,156원무료배송

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

청수생약 생강 분말, 500g, 1개

18,900원

100g당 3,780원

청수생약 국산 생강가루 300g 생강차 건생강 건강분말, 300g, 1개

12,060원

100g당 4,020원

신선약초 생강가루, 80g, 1개

10,100원

10g당 1,263원

엄마농장 국산 100% 생강가루 HACCP인증

15,800원

맛선생 생강

7,090원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

백설 맛술, 800ml, 3개

11,250원

100ml당 469원

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

7,140원

해표 맛술

9,490원

소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

청정원 물엿

3,900원

전통방식제조 국산 쌀조청 1.25kg 쌀엿 물엿 고추장재료, 1개, 1.25kg

10,800원

100g당 864원무료배송

으뜸 경일식품 국산쌀조청, 2.5kg, 1개

16,400원

100g당 656원무료배송

해표 물엿

9,950원

오뚜기옛날 물엿

7,580원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   닭다리살 200g

   신선한 닭다리살 200g을 꺼내 깨끗이 씻어 물기를 닦아내고, 껍질과 지방을 조심스럽게 제거한 후 꼬치에 꽂기 좋은 한입 크기로 썰어 준비해요. 이렇게 손질하면 구울 때 고르게 익고, 부드러운 식감이 살아나죠.
2. 02
   대파 2.5대

   대파 2.5대를 준비해 흰 부분을 손가락 두 마디 정도 길이로 깔끔하게 썰어요. 대파의 아삭한 녹색 부분은 장식으로 남겨두면 예쁜 색감을 더할 수 있어요, 초보자분들은 대파가 미끄러지지 않게 단단히 잡고 썰어보세요.
3. 03
   맛술 0.5큰술생강가루 0.5작은술소금 0.3큰술후추 0.5작은술

   00:00/ 10:00

   손질한 닭다리살에 후추 0.5작은술, 생강가루 0.5작은술, 소금 3꼬집(0.3작은술), 맛술 0.5큰술을 넣고 조물조물 부드럽게 무쳐요. 10분 정도 재워두면 고기에 양념이 스며들어 더 풍미 깊고 육즙이 풍부해지니, 서두르지 말고 천천히 기다려보세요.
4. 04
   간장 1큰술다진마늘 0.2큰술맛술 1큰술물 15ml물엿 0.5큰술

   간장 1큰술, 맛술 1큰술, 물 1큰술(15ml), 물엿 0.5큰술, 다진마늘 0.5작은술(0.2큰술)을 그릇에 넣고 잘 저어 섞어 닭꼬치 양념을 만들어요. 이 양념에서 은은한 마늘 향이 올라오면 요리가 시작된 기분이 들죠, 물엿이 들어가서 구울 때 반짝이는 광택이 생겨 더 맛있어 보이게 해줍니다.
5. 05
   대파 2.5대물 15ml

   꼬치에 밑간한 닭고기와 대파를 번갈아 가며 꽂아요 (약 6꼬치 분량). 닭과 대파가 꼭 맞게 꽂히도록 하면 구울 때 고르게 익고, 대파의 아삭함이 닭의 부드러움을 더해줘서 한 입 베어 물 때 조화로운 맛이 느껴지죠.
6. 06
   식용유 1ml

   프라이팬에 식용유 1큰술을 살짝 두르고 중불로 달궈지면 꼬치를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워요. 뒤집개로 살짝 눌러가며 속까지 완전히 익히면, 지글지글 소리와 함께 고소한 기름 향이 방 안을 가득 채워 입맛을 돋워주니 초보자분들은 불이 너무 세지 않게 조절하며 천천히 구워보세요.
7. 07
   구워진 꼬치의 팬에 남은 기름과 살짝 탄 부분을 키친타올로 부드럽게 닦아내요. 이렇게 하면 양념이 더 깨끗하게 배어들어 전체 맛이 산뜻해지죠, 타월이 미끄러지지 않게 조심히 닦아주세요.
8. 08
   간장 1큰술

   닦아낸 팬에 미리 만들어둔 양념을 모두 붓고 중불에서 살짝 끓여요. 양념이 부글부글 끓으며 구수한 간장 향이 퍼지면, 집 안이 포근한 식사 분위기로 물들어요.
9. 09
   대파 2.5대

   양념이 끓기 시작하면 구워둔 닭꼬치를 팬에 넣고 중불에서 뒤집어가며 졸여요. 양념이 촉촉하게 졸아들어 꼬치에 골고루 입혀지면 완성! 이 과정에서 대파의 달큰한 맛이 양념과 어우러져 더 풍부해지니, 자주 뒤집어 타지 않게 주의하며 즐겁게 졸여보세요.
10. 10
    (선택사항) 완성된 닭꼬치 표면을 토치로 가볍게 그을려 불맛을 더해요. 스윽 불꽃이 스치며 고소한 연기가 피어오르면, 캠핑장에서 먹는 듯한 특별한 풍미가 더해져 한층 업그레이드된 맛을 즐길 수 있죠.