오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
달콤 짭짤한 돼지 뒷다리살 볶음
예산 5000원 안에 돼지고기 듬뿍! 간장 베이스의 만능 양념으로 볶아낸 부드럽고 감칠맛 나는 한 그릇 요리. 밥 한 공기 뚝딱 사라집니다. 혼밥 최고!

글 · 레시피
BanSsi
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 뒷다리300g3,000원
진간장1큰술100원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
올리고당1큰술90원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
양파1개800원
이 레시피에 약 4,800원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분785kcal
열량
66g
단백질
54g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 1개
돼지 뒷다리살은 얇게 불고기용으로 썰고, 양파는 반달 모양으로 얇게 썰어 준비하세요. - 01올리고당 1큰술다진마늘 1큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술
볼에 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02양파 1개00:00/ 03:00
프라이팬에 식용유 약간 두르고 중불에서 돼지고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶다가 양파를 넣고 2-3분 더 볶습니다. - 03참기름 1큰술00:00/ 05:00
양념장을 넣고 고루 버무려 물기가 날아갈 때까지 3-5분 졸여주세요. 마지막에 참기름을 뿌려 마무리합니다.

