갈빗살 양념 고기

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

미트엔조이 미국산 갈비살구이 (냉장)

17,550원

[로켓프레시] 미국산 초이스 갈비살 구이용 (냉장)

39,900원

미국산 소갈비살 리테일팩(원육) (냉장)

27,120원

미트엔조이 미국산 갈비살구이 (냉장)

35,100원

[미국산] 소갈비살1kg (200g* 5팩)

27,400원

100g당 548원무료배송

연두 요리에센스 순

6,530원

오감식탁 더 진한 육수 사골맛 토큰형 60정, 180g, 3개

43,110원

100g당 7,983원

연두 요리에센스 진

11,830원

연두 요리에센스 순

12,350원

연두 요리에센스 순

16,940원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

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1. 00
   갈빗살 300g연두 2큰술

   연두를 볼에 넣어 양념 베이스를 만듭니다. 갈빗살의 풍미와 지방이 강하니 깔끔하고 담백한 맛을 위해 순한 연두를 선택해 사용합니다. 단맛은 연두에 반만 사용해 과하지 않게 합니다.
2. 01
   갈빗살 300g연두 2큰술

   갈빗살 약 300g을 연두에 넣습니다. 고기 자체에 풍미가 좋으므로 양념을 최소화해 고기 맛을 살려줍니다. 고기를 넣은 상태에서 잘 버무려줍니다.
3. 02
   후추 0.5작은술

   후추를 한두 번 정도 뿌려줍니다. 고기의 풍미를 강조하기 위해 소량만 사용하며 골고루 섞어줍니다.
4. 03
   참기름 0.5큰술

   참기름 반 큰술을 추가합니다. 오늘 구워 먹는 양념장에 향을 더하기 위해 넣으며 전체적으로 잘 섞습니다.
5. 04
   다진 마늘을 넉넉히 3 큰술 넣습니다. 마늘 베이스로 구워 먹기 때문에 세 큰술은 필수이며 골고루 버무립니다.
6. 05
   물 50ml

   양념을 그대로 완성한 후 살짝 물을 추가해 촉촉하게 만듭니다. 끓여 먹는 고기가 아닌 구이이므로 양념이 고기에 싹 흡수되도록 질척하게 합니다.
7. 06
   양념한 고기를 잠시 재워두면 질척했던 양념이 싹 배어 들어갑니다. 고기가 양념을 완전히 흡수할 때까지 기다립니다.
8. 07
   00:00/ 10:00

   양념이 배어든 고기를 에어프라이어에 넣습니다. 팬에서 바로 구워도 되지만 에어프라이어로 편리하게 굽습니다. 10분 정도 구워 완성합니다.