오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
원팬 알리오올리오 파스타
라면보다 쉬운 조리법으로 10kg 감량 비법이 담긴 건강하고 맛있는 원팬 알리오올리오입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
올리브 오일1국자200원
마늘10쪽387원
참치액젓1큰술107원
페페론치노약간50원
파슬리약간30원
새우4마리1,048원
물500ml145원
파스타면1인분300원
치즈약간100원
후추약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분177kcal
열량
20g
단백질
52g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00올리브 오일 1국자팬에 올리브 오일 1국자를 넉넉히 두릅니다. 좋은 기름은 많이 먹을수록 건강에 도움이 되므로 취향에 따라 듬뿍 넣어 풍미를 살려줍니다.
- 01참치액젓 1큰술마늘 10쪽편으로 썬 마늘을 넣고 볶다가 참치액젓 1큰술을 추가합니다. 액젓을 기름에 먼저 지져주면 비린내는 날아가고 깊은 감칠맛이 살아납니다.
- 02페페론치노 약간파슬리 약간새우 4마리페페론치노와 파슬리를 넣고 반으로 자른 새우를 넣어 노릇하게 구워줍니다. 새우를 반으로 가르면 소스가 더 잘 배어들고 식감이 좋아집니다.
- 03파스타면 1인분물 500ml물 500ml를 붓고 끓어오르면 파스타면 1인분을 넣습니다. 면이 익으면서 수분이 적당히 졸아들 때까지 중불에서 저어가며 끓여줍니다.
- 04올리브 오일 1국자치즈 약간후추 약간소스가 면에 잘 배어들면 접시에 옮겨 담습니다. 그 위에 치즈 가루, 올리브 오일, 후추를 취향껏 뿌려 풍미를 더해 완성합니다.

