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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

크리스피 치즈 양파링

바삭한 치즈가 녹아 양파를 감싸 크리스피한 식감의 간식입니다. 감자칩 대체로 칼로리 낮고 활용도 높은 다이어트 스낵입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / 🥗 다이어트 / 건강식
크리스피 치즈 양파링
Fig. 01 · 크리스피 치즈 양파링사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
모짜렐라 치즈100g1,800원
양파1개800원
올리브 오일1작은술30원
허브 시즈닝5g100원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
204kcal
열량
12g
단백질
8g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 1개
    양파를 체칼보다 직접 얇게 썰어 물기를 제거합니다. 이렇게 하면 물기가 빠져 바삭한 식감이 더 잘 살아납니다.
  2. 01
    모짜렐라 치즈 100g
    종이 호일 또는 유산지를 깔고 모짜렐라 치즈를 얇고 고르게 한 층 뿌려줍니다. 치즈가 고르게 녹아 바닥이 튼튼해집니다.
  3. 02
    올리브 오일 1작은술허브 시즈닝 5g양파 1개후추 0.5작은술
    치즈 위에 얇게 썬 양파를 나란히 올린 후 양파에 올리브 오일을 바르고 허브 시즈닝이나 후추를 뿌려줍니다. 시즈닝이 없어도 후추만으로 충분히 맛있게 됩니다.
  4. 03
    00:00/ 20:00
    180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 15~20분 구워줍니다. 치즈가 연갈색으로 녹아 노릇해지면 뒤집어 더 바삭하게 만듭니다.
  5. 04
    00:00/ 10:00
    노릇해질 때까지 구워진 후 5~10분 식힌 후 부러뜨려 먹습니다. 식히면 치즈가 더 딱딱해져 크리스피해집니다.