오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양파 소스를 곁들인 팬 시어드 닭가슴살
이 요리는 부드러운 팬 시어드 닭가슴살에 돈까스 맛을 연상시키는 짭짤하고 달콤한 양파 베이스 소스를 곁들인 요리입니다. 이 레시피는 YouTube 동영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살300g3,714원
소금3꼬집10원
전분2큰술51원
양파0.5개200원
버터1조각131원
케찹5큰술741원
돈까스소스2큰술200원
간장적당량50원
설탕적당량30원
물6큰술26원
식용유적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분897kcal
열량
75g
단백질
66g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00닭가슴살 300g소금 3꼬집전분 2큰술닭가슴살에 소금으로 간을 하고 전분을 골고루 묻힌다. 전분 코팅은 닭가슴살을 촉촉하게 유지하고 팬에 구웠을 때 좋은 식감을 만든다.
- 01닭가슴살 300g식용유 적당량00:00/ 10:00팬에 식용유를 두르고 중약불로 가열한 후 닭가슴살을 넣는다. 한쪽 면을 6분간 익힌 뒤 뒤집어서 4분간 더 익혀 노릇노릇하고 속까지 익을 때까지 조리한다.
- 02돈까스소스 2큰술양파 0.5개버터 1조각케찹 5큰술간장 적당량설탕 적당량물 6큰술같은 팬이나 다른 팬에 다진 양파, 버터, 케찹, 돈까스소스, 간장, 설탕, 물을 넣는다. 중불에서 소스가 걸쭉해지고 양파가 부드러워질 때까지 끓인다.

