THE
RecipeX
오늘의 한 그릇

김치 제육볶음

돼지고기 앞다리살과 잘 익은 김치를 함께 볶아 감칠맛이 일품인 밥도둑 김치 제육볶음입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 3·25 MIN
김치 제육볶음
Fig. 01 · 김치 제육볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
돼지고기600g8,136원
김치500g4,850원
대파1대154원
청양고추2개127원
고춧가루3큰술621원
고추장3큰술497원
양조간장1큰술124원
설탕1큰술44원
맛술3큰술176원
다진마늘2큰술129원
다진생강적당량100원
된장적당량200원
참기름약간150원
이 레시피에 약 15,308 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
648kcal
열량
46g
단백질
41g
탄수화물
100g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    고춧가루 3큰술양조간장 1큰술다진마늘 2큰술다진생강 적당량고추장 3큰술설탕 1큰술맛술 3큰술된장 적당량
    고춧가루, 고추장, 진양조간장, 백설탕, 맛술, 다진마늘, 다진생강, 된장, 후춧가루를 섞어 양념장을 미리 만듭니다. 된장을 넣으면 고기의 잡내를 잡고 풍미가 깊어집니다.
  2. 01
    돼지고기 600g청양고추 2개김치 500g대파 1대
    돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 익은 김치도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.
  3. 02
    돼지고기 600g김치 500g
    프라이팬에 돼지고기를 먼저 넣고 볶다가 고기가 어느 정도 익으면 썰어둔 김치를 넣고 함께 볶습니다.
  4. 03
    김치 500g
    김치가 충분히 볶아지면 미리 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 섞으며 볶아줍니다. 양념이 고기와 김치에 잘 배어들 때까지 충분히 볶습니다.
  5. 04
    청양고추 2개참기름 약간대파 1대
    마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 가볍게 볶은 뒤 참기름을 둘러 마무리합니다.